BIO, togliamolo dalla credenza

Interessante incontro, organizzato da Gasabile APS, giovedì 23/11/2017  di Legnano al Circolo Fratellanza e Pace (Circolone) di Legnano, via s. Bernardino 12 – ingresso libero

I prodotti biologici incontrano sempre più il favore dei consumatori italiani. Secondo gli ultimi dati Nielsen (marzo 2017) il biologico è cresciuto del 19,7% rispetto all’anno precedente: possiamo
essere strenui sostenitori della pratica produttiva che “salverà il mondo e ci farà vivere sani più a lungo”, o accaniti detrattori di un settore di mercato “per ricchi radical chic un po’ creduloni”, ma quanto ne sappiamo davvero di colture e allevamenti biologici?

Con la serata “Bio, togliamolo dalla credenza” vogliamo offrire un racconto onesto della produzione biologica, facendo tesoro dell’esperienza diretta di chi lo studia e lo pratica da decenni.

Tecnici d’eccezione con esperienza ventennale nel settore parteciperanno all’incontro:
Rossella Arnone, tecnico consulente per aziende agricole e zootecniche biologiche, già tecnico ispettore per conto di Bioagricert (organismo di controllo),
Marco Zafferoni, tecnico consulente per aziende agricole e zootecniche biologiche, nonché responsabile Molino e Riseria Masinari (Mede) e responsabile Azienda agricola La Bertolina, storica azienda biologica cerealicola con allevamento di bovini da carne limousine.
Roberto Cavallerano, tecnico ispettore e referente regione Lombardia per Bioagricert.
Produttori biologici attivi nel nostro territorio saranno a disposizione per rispondere a qualsiasi curiosità.

partecipate numerosi!!!!