Patata Etica in provincia di Varese…….si parte!
La primavera è alle porte e la terra ci chiama.
Si, la nostra terra ci chiama e il distretto di economia solidale insieme ad agricoltori e appassionati sta organizzando l’annata agricola del percorso Patata Etica 2014.
La Patata, regina della “cucina bassa”, è per noi il simbolo di una nuova alleanza con la campagna per favorire lo sviluppo di una filiera locale di una patata di alta qualità, coltivata secondo la metodologia assimilabile al metodo biologico.
E’ indetto un incontro tra tutti i partecipanti a “Patata Etica”, visto l’ avvicinarsi della stagione agricola, per programmare i prossimi passaggi.
Ci troviamo venerdì 14 marzo ore 20,30 a Casciago (VA) presso il Condominio Solidale G. Riganti.
(Per chi non sa dove è: via Angela Dell’Acqua, 24. Alla rotonda in prossimità dell’ Esselunga girare per Casciago, avanti 100 m, prima stradina sulla sinistra e siete arrivati).
In discussione:
– sono in arrivo le patate da seme bio che abbiamo prenotato: accordiamoci per andarle a ritirare e distribuirle.
– valorizzazione agronomica per il 2014: siamo in grado di dar risalto a questo aspetto contando su uno studio agronomico programmato e seguito negli aspetti rilevanti (illustrazione dei passaggi necessari).
– qualifichiamo tutto il processo in atto attraverso un Sistema Partecipativo di Garanzia
– si amplifica l’ interesse di ciò che stiamo facendo e siamo chiamati da più parti ad illustrare il nostro percorso: sosteniamoci e condividiamo gli impegni.
– emergono alcune richieste per affrontare da subito aspetti legati alla coltivazione e alla destinazione dei raccolti (per alcuni sono già chiari, per altri vanno prospettati ulteriori sbocchi).
– comunicazione: forum, spazio web DES, documenti (pieghevoli per visibilità aziende agricole/ associazioni, cartolina/ETIchetta, altro ?), partecipazione ad eventi (fiera del DES, InterGas, altro).
Tavolo Agricoltura Des Varese
